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正文 第140章 炖牛肉!
    李小红听到院子里的动静,探出头来看了一眼。

    

    发现是李福回来了。

    

    她眼睛一亮,赶紧把烧火棍放在门边,快步迎了上去。

    

    “哥,你怎么这个点才回来。”

    

    “刚才有人来找你,在门口等了半天。看你一直没回来,他们没找到你就先走了。”

    

    听到这话。

    

    李福停下准备去井边洗手的动作。

    

    他先是愣了一下。

    

    转过身,有些疑惑地看着妹妹。

    

    “有人来找我?村里的人吗。”

    

    “有,不是咱们村里的。”

    

    李小红摇了摇头,仔细回忆了一下。

    

    “我看他们骑着自行车来的。穿着那种蓝色的四个兜的干部服,说话也是城里的口音。看着挺着急的。”

    

    “我知道了。”

    

    李福稍微想了一下最近发生的事情。

    

    他立马就反应了过来。

    

    嘴角勾起一抹冷笑。

    

    这段时间,他单方面停止了对全县各个工厂的肉类供应。

    

    这么大的事情,底下那些工人肯定怨声载道。

    

    厂里的油水断了,工人们吃不好就没有力气干重活,生产任务自然也得跟着受影响。

    

    那些厂长可是发过飙的。

    

    他们去县里施压,结果县里因为忌惮刘德背后的势力,选择了装死不作为。

    

    上面不解决问题。

    

    这些厂长为了安抚手底下的工人,就只能绞尽脑汁自己想办法。他们肯定都想让李福重新回去给他们送肉。

    

    如今李福晾了他们好几天。

    

    他们坐不住了,派人找到村里来,也是再正常不过的事情。

    

    想明白这些。

    

    李福走到水井边。

    

    他拿起水瓢,舀了一瓢凉水,哗啦一下浇在手上,慢慢搓洗着手上的泥土。

    

    “没事。”

    

    “不用管他们。”

    

    “这几天,估计还会有更多的人找上门来呢。”

    

    县里那么多大厂都没了肉吃。成千上万张嘴嗷嗷待哺。

    

    他们能不着急吗。

    

    着急就对了。

    

    既然县里不管,那就让这些厂长慢慢急去吧。什么时候刘德的事情解决了,他什么时候再恢复供应。

    

    反正他不缺这点钱。

    

    李福走到屋檐下。

    

    他抬起手,轻轻拍了拍李小红的肩膀。

    

    “你就当没看见。以后要是再有城里的人来找我,你就说我进山了,不知道什么时候回来。”

    

    李小红虽然不太明白哥哥跟城里那些大厂之间的弯弯绕绕。

    

    但她一向听哥哥的话。

    

    她一知半解地点了点头。

    

    就继续忙碌了起来。

    

    趁着这个空档。

    

    李福心念一动,意识沉入了随身空间里边。

    

    今天在山里刚收了几头野牛。

    

    他之前就单独宰杀处理好了一头。

    

    念头一动。

    

    一条牛腿,直接被他从空间里拿了出来,放在了厨房的厚木案板上。

    

    这条牛腿实在太大了。

    

    案板都差点放不下。

    

    表面已经被处理得干干净净,没有半点毛发。

    

    鲜红的肉质纹理清晰可见,上面还带着一层雪白的牛油。

    

    看着这顶级的食材。

    

    李福满意的挑了挑眉。

    

    这可是纯天然野生的水牛腿,平时每天都在山里跑动。

    

    肉质紧实,营养丰富,大补得很。

    

    在这个连猪肉都要凭票供应的年代。

    

    这么大的野牛,可不多见。

    

    而且。

    

    严格来说,现在连普通人家养的耕牛都是集体财产。

    

    谁要是敢私自杀牛吃肉,那可是要被抓去蹲篱笆子的。

    

    所以,牛肉绝对是罕见之物。

    

    一般的家庭,可能穷极一辈子,都吃不上一口真正的牛肉。

    

    别说村里人了。

    

    就连李福自己,重生过来之前,也没怎么吃过这种纯正的高品质野牛肉。

    

    平时顿顿吃野猪肉,嘴里早就淡出鸟了。

    

    如今看着案板上这条鲜红的牛腿。

    

    他也忍不住咽了一下口水,馋得不行。

    

    “哥,兔子我都挂在后院了。”

    

    “哥。”

    

    “这肉怎么看着,像是牛肉?”

    

    李晓红有些激动,虽然没吃过,但在大队部见过村里养的老黄牛,大致能猜出来一点。

    

    “没错,正儿八经的野牛肉,今天运气好,顺手弄回来的。”

    

    李福看着妹妹吃惊的样子,笑着点了点头。

    

    “天呐,真的是牛肉。”

    

    李小红高兴得差点跳起来。

    

    “我听村里的老人说,牛肉可香了。以前只有地主老财才吃得起呢。”

    

    “瞧你那点出息。”

    

    李福被她的话逗乐了,笑着拍了拍李小红的脑袋。

    

    “放心,今天哥就给你把这牛腿给炖了,咱也好好尝尝这牛肉到底是个什么味道。”

    

    “嗯。”

    

    听到要炖牛腿,李小红兴奋地连连点头。

    

    “呼。”

    

    李福转过身,深吸了一口气。

    

    双手握紧斩骨刀,对准牛腿的关节处。

    

    手起刀落。

    

    沉闷的剁肉声在厨房里响了起来。

    

    牛腿骨十分坚硬。

    

    但他现在的力气极大,每一刀下去,都能准确地斩断筋膜和骨头。

    

    几刀的功夫。

    

    硕大的牛腿就被他肢解成了几个大块。

    

    那红白相间的腱子肉,看着就让人食欲大增。

    

    粗壮的牛骨髓也露了出来,里面全是精华。

    

    李小红一直站在旁边打着下手。

    

    她一会帮忙递个盘子,一会帮忙拿个大蒜。

    

    看着案板上堆成小山的牛肉块。

    

    馋得不行,偷偷咽了好几次口水。

    

    眼睛一眨不眨,盯着李福的动作。

    

    李福把切好的牛肉块放进盆里,拿到水缸边清洗了两遍,洗去多余的血水。

    

    等大铁锅里的水烧开,直接把牛肉块全部倒进去焯水。

    

    撇去浮沫后,捞出控干水分。

    

    重新起锅烧油。

    

    李福往锅里扔了一把葱姜蒜,又扔了几块八角大料。

    

    这东西,在这年月,可都是好东西。

    

    他的动作很快,直接将牛肉块全都倒进了锅里。

    

    一起翻炒。

    

    翻炒到牛肉表面变色,加入酱料,最后倒满一锅清水。

    

    盖上厚重的木头锅盖。

    

    没过多久。

    

    厨房里。

    

    就开始弥漫起,极其霸道的肉香味。

    

    “哥,这牛肉炖着真香,什么时候能吃。”

    

    “光闻着味,就知道肯定好吃。”

    

    李小红蹲在灶坑前面添着柴,只觉得肚子里的馋虫都在造反。

    

    她有些迫不及待的,看向了李福。

    

    “再炖个把小时,就能吃了。”

    

    李福看了看手表上的时间后,笑着回应了一句。
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